5包|愛玉子手洗包(20g/包)

🔸一顆顆,都是來自山林的黃金果實
🔸在台灣,每到夏季,清涼的「愛玉」總是最受歡迎的天然甜品之一。
🔸而你知道嗎?真正天然的愛玉,需要手工搓洗,才能釋放果膠,凝結出爽滑滑嫩的口感。
🔸我們選用的是來自台灣中高海拔山區的原生愛玉子,每一顆都是日曬乾燥,不經漂白、不添加膠粉或化學成分,保留愛玉最天然的清香與風味。

🍃 泉發的堅持
✔️ 天然原粒愛玉子|無人工添加
✔️ 手工搓洗製法|保留傳統風味
✔️ 搭配蜂蜜最剛好|蜂蜜檸檬愛玉,沁涼又清爽!
泉發蜂蜜 效期:2028/3/27
NT$480
NT$720

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商品介紹

搓愛玉步驟

1.拿出商品,準備容器
2.清潔雙手及容器(補充說明雙手和器皿都不能有油脂),並倒入含有礦物質的水或煮沸放涼的自來水。
3.將棉布袋放入水中,徹底沾濕後靜置5分鐘。
4.拿起沾濕的棉布袋,放在手掌心來回搓揉10分鐘。過程中愛玉籽會洗出膠質,除了讓水變成黃澄色,摸起來也略帶黏滑。
5.將愛玉水靜置室溫下,約等半小時,直到凝固。
6.想要加速凝固時間,也可將愛玉水連同容器放入一外盆內,並在外盆放置冰塊。
7.凝固後封上保鮮膜,放入冰箱冷藏並降低出水,要使用時再取出分塊,避免出水化掉。

 

💡小提醒:
請務必使用冷開水搓洗,熱水會破壞果膠結構,無法凝固喔!

 

愛玉

規格說明
運送方式
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