是香港的一位知名美食YouTuber的試吃評價：「好像一頭牛在口中奔跑的感覺！每一口咬下，牛香味都像小型炸彈般地爆發出來」，他說這是他人生中吃過最驚艷的牛丸！
來自傳承三代，超過 60 年新竹傳統市場的知名老店「阿中丸子」，第三代媳婦黃之沂接手後一路轉型，從手打現做到進駐賣場、建立工廠，為保留傳統口感，使用14道工序與急速冷凍技術，讓每一顆純肉貢丸都能保有絕佳的Q彈鮮甜，用心與獨特風味廣受歡迎！
台灣第一家通過100%無添加潔淨標章認證的貢丸品牌，不使用磷酸鹽與化學乳化劑，與神農獎得主合作契養足齡豬，搭配傳統擂潰技法與低溫製程，真材實料與職人工法，熱銷全台，也外銷至香港、澳洲、美國，更通過嚴格審核成功打進日本市場！
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【超過 60 年新竹傳統市場的知名老店-阿中丸子】
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★精選澳洲草飼牛，肉質精瘦、油花均勻，純肉製成。★佐以濃郁奶韻的莫札瑞拉起士，完美提升牛肉香氣與口感，帶來嶄新味覺風貌，令人驚喜的滋味！
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嚴選上等魚漿，以職人工法製成，內餡包裹由特選大甲芋頭製成的芋泥，口感綿密柔滑，可當甜品、可入火鍋或做麻辣口味，鮮香甘甜的滋味，堪稱經典！
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香濃牽絲起司搭配清脆蘑菇，包裹在鮮甜魚漿外皮內，每一口都有起司的濃郁香味，口感細膩溫潤，入火鍋或氣炸都相當適合。
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嚴選台灣新鮮栗子南瓜與鹹香蛋黃，完美融合出濃郁鹹甜、柔滑綿密的內餡，再以上等魚漿包覆在外，無論入湯或是做為甜點，都能讓人垂涎欲滴。
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在火鍋裡也吃的到經典流沙包滋味的丸子！港點必吃的流沙包內餡，是以真正天然食材從原料攪打研製，揉合天然鹹鴨蛋黃與奶油，完美融合出濃郁鹹甜、柔滑綿密的好滋味，咬下彈牙外皮，流沙緩緩流下，讓人一吃難忘。
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