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山苦瓜雖苦,卻是一等一的好食物,不僅熱量低,
還富含維生素C、B1、B2、葉酸及鈣、鎂、鉀等礦物質,
苦瓜的維他命C,是所有瓜果類中最高的,甚至比檸檬還高,想擁有晶亮肌膚千萬別錯過!
苦瓜富含可溶性膳食纖維,使排便順暢,
還可以清熱退火、降火氣、養顏美容,
調整體質及調節生理機能、促進新陳代謝,維持健康。
保存方法:置於陰暗處,避免陽光照射及高溫。
為防潮濕,建議冷凍儲存。